立秋后这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三

时间:2024/2/18来源:妇科检查 作者:佚名 点击:

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日常生活中人们难免会生病,轻则感冒、咳嗽,重则癌症。对于常见的一些身体疾患,很多人最常问的一个问题就是“我吃什么好?”的确,除了药物,身体虚弱时,吃的食物特别重要,因为吃对才能帮助身体更快复原。那生病时吃哪些食物对身体有益呢?

我们经常会听说病从口入的道理,其实饮食健康了,也可以治疗很多的疾病,比如说生活中的一些小疾病,就可以通过食疗的方法去感受它们,今天给大家介绍的这些饮食的方法,大家可以记下来,治百病的食疗偏方,总有一个适合你的。

立秋之后这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三次,清肝排毒,味道又鲜。

这种食物就是——南瓜

南瓜中含有的果胶有降血糖、治糖尿病的作用,而吃南瓜,则能显著降低血清胆固醇、甘油三酯,并能有效地防止血栓的发生。可以清理体内的毒素等有害物质,还可以有效的恢复肝功能,可以增强肝细胞的再生能力,经常食用的话可以养肝护肝。

南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇及高血脂的发生。

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,可以保护视力,维持正常视觉。此外,南瓜中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助食物消化,缓解便秘症状。

今天柒柒就给大家分享分享2种南瓜的好吃做法,一起来看看吧!

推荐做法:清炒南瓜

制作步骤:

首先准备南瓜一斤半左右,皮刮掉,清洗一下,将它切成两半去掉瓜瓤,再切成小块,也不能切的太小。

再准备两三根小葱,将葱白、葱叶切成葱花分开放。

起锅加油,再轻轻的滑动一下锅,油热后下入南瓜,开中小火,将南瓜快速的翻炒。南瓜一定要将它炒香,那样吃起来才更香甜。

南瓜比较难熟所以多炒一会,大概要炒个两到三分钟左右。炒香之后调味,加一勺盐,翻炒均匀。

翻炒均匀之后加入清水没过南瓜,扣上锅盖煮五分钟,打开锅盖,再往里面加一点白糖。葱白加进来,再快速的翻炒。

现在只需要把汤汁稍微收干一点就可以了。在收干汤汁的同时,用锅铲不停的翻动,防止它粘锅。

出锅装入碗中,最后再撒上一点葱花就可以了,一道软糯香甜的清炒南瓜就做好了。

推荐做法:秘汁蒸南瓜

制作步骤:

准备一千克老南瓜把皮削掉,把南瓜切成两半把瓜瓤去掉,再把南瓜切成斜三角块摆放在碗中,撒入少许毛毛盐。

锅中水开后,把南瓜放在蒸屉上,然后扣上盖子,大火蒸20分钟。

接下来准备两颗红枣去籽后切成小粒。再准备20粒洗干净的枸杞,一把新鲜的百合,中途打开盖子,把百合放在南瓜上面,扣上盖子,继续大火蒸十分钟左右。

时间到了,把南瓜里面的汤汁倒出来,南瓜汁留着还有用。接下来拿个盘子,把南瓜反扣过来,先放一边备用。

把刚才倒出来的南瓜汤汁倒在锅里面,放入一勺糯米甜酒,用勺子搅拌均匀,再倒入20克白糖把白糖搅化开,然后再把红枣、枸杞、百合一起放进来,继续翻拌均匀。

开小火把汤汁煮至浓稠,再把料汁淋在南瓜上面,这样一道香甜好吃的清蒸南瓜就制作好了。

推荐做法:南瓜小米粥

制作步骤:

看似简单的小米粥,做起来还是有很多技巧的,熬小米粥一定要选用当年的新小米,把小米清洗一下,为了更加营养粘稠,可以放入一小把麦片,少许枸杞,洗净控水备用。

熬小米粥最关键的一点就是米跟水的比例,一般情况下1:13最合适。米粥要想粘稠,不要冷水下锅,等水开以后再放入小米,开大火把水烧开。

利用这个时间准备一小块南瓜洗净,不用去皮切成小块。切好以后可以提前放入锅中。水开以后转开小火,把小米倒入锅中,放入洗净的麦片。

用勺子稍微撇一下浮沫,处理干净以后盖上盖子,小火熬20分钟左右。

时间到,最后放上枸杞焖五分钟,一锅热气腾腾的小米南瓜粥就熬好了,无论是早上还是晚上,来一碗,暖身又养胃。

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俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。

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