秋天干燥,3种下火菜要多吃,养心润肠

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秋天干燥，种“下火菜”要多吃，养心润肠，清热降火

秋季天气往往变得闷热干燥，这种情况下人们容易上火，因此建议多食用应季蔬菜。为了减轻身体的不适，要多吃具有养心、润肠和清热败火作用的“下火菜”。通过适当调整饮食，舒适地度过秋天。

一、小炒丝瓜

1、丝瓜切成滚刀块，加入食盐和白醋，泡一下防止丝瓜氧化变黑。白玉菇撕成小块，切点青红辣椒块，大蒜，葱花，两个鸡蛋搅散。

2、小碗中加一点食盐，鸡精，白糖，生抽，玉米淀粉，小半碗的清水，搅拌均匀，调个料汁，锅中水开加入食盐，把丝瓜白玉菇倒焯一下水，捞出备用。

、油热之后把鸡蛋炒香搅碎，另起锅，把大蒜和葱白炒出香味，再把丝瓜倒下去，水分炒干，再把白玉菇，青红椒加进来，炒至断生，接着鸡蛋，料汁加进来，翻炒均匀，小炒丝瓜就可以出锅啦。

二、冬瓜酿肉

1、冬瓜切成薄片，撒上一些食盐，杀出水分。准备一点虾仁，猪瘦肉剁成肉末，加入姜末，葱花，食盐，胡椒粉去腥增香，生抽，玉米淀粉，充分的搅拌均匀，腌制5分钟。

2、切点胡萝卜丁，玉米，放入肉末中，充分的搅拌均匀。冬瓜腌制好了，将冬瓜卷成圆筒状，把肉馅塞到冬瓜里按压紧实，包好以后放到碟子中摆成圈，中间打入一个鸡蛋，大火蒸15分钟。

、红辣椒丁，葱花，放进锅中，然后加入一勺生抽，玉米淀粉，把汤汁煮至浓稠。舀出均匀的淋在冬瓜上。最后再撒上葱花，冬瓜酿肉就做好了。

三、素炒小白菜#秋日生活创作季#

1、小白菜洗干净，切点蒜末，干海椒，小碗中加入生抽，食盐，白糖，蚝油，芝麻香油，玉米淀粉，小半碗的清水，然后搅拌均匀。

2、油热之后把青菜倒下去，开大火快速的翻炒，炒至变色变软就盛出来备用，接下来油热之后把大蒜和辣椒炒出香味，料汁倒进去，然后快速的翻炒均匀，素炒青菜就可以出锅了。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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