孕妇能不能吃含金箔食物孕期饮食需要注意哪

近期有些孕妈妈来咨询孕期能不能吃含有金箔的食物，比如金箔药膳、金箔冰淇凌、金箔蛋糕等等。

在聊孕妇能不能吃前，我们先看看金箔食物是什么。金箔食物理论上是用纯金打薄做碎覆盖或参杂到食物中形成的表面金花灿灿的“高大上”的一种食物。金本身无毒无害，相对是自然界比较稳定的元素，在人体内不会和其他元素起化学反应，就是怎么进入人体怎么排出来。但是金元素本身不是人体必需营养素、也没有味道不会提升食物口感，所以金箔食物应该说对人体无害但也无益。对孕妇也是一样。只是看上去美观，提升视觉感受，满足心理需求的一种形式而已。

但是，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。今年年初，有关部门联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确指出，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食（引文）。因为金箔食物使用纯金制作成本很高，为降低成本，可能在金制品中添加参杂了其他元素成分，而这些不明成分可能对人体造成毒害反应，甚至出现重金属中毒。

所以，无论是否孕妇，都不建议吃金箔食物啦（不过以后可能也买不到了）！

孕妇孕期需要注意饮食三大原则，更有利于胎儿的发育：

1、多样化：每种食物所含有的营养成分是不同的，食物的种类多样化，那样摄入的营养成分会更加丰富，从而更有利于胎儿的发育。

2、营养均衡：每天主食、蔬菜、水果、肉类、奶类、蛋类等都摄入一些，不挑食、不偏食，那样营养才比较均衡。

3、营养适量：虽然孕期的营养需求更多，但是也不能摄入过多，要不然容易导致营养过剩，会导致胎儿过大，而且也会增加妊娠糖尿病等风险。

食物是提供人体营养的重要物质，人每天都离不开食物的摄入。怀孕后不但要提供自己的营养，还需要提供胎儿的营养，所以摄入的食物需求更多才能满足人体的需求。

不过孕期的特殊性以及个人体质的改变，有些食物摄入不当，容易导致流产或早产，从而危及到个人和胎儿的生命，所以怀孕期间有些食物需要谨慎摄入。#妙手健康科普#